「珍味 皿」の検索結果

居酒屋のお通し、珍味入、焼肉店のタレ皿などに

居酒屋のお通し、珍味入、焼肉店のタレ皿などに

居酒屋のお通し、珍味入、焼肉店のタレ皿などに

はなほのかシリーズ(ガラス製)

耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

料理に彩りを添える、便利な真空パック入りの笹葉です。和食、寿司、中華オードブル等の盛り付けに最適です。

居酒屋のお通し、珍味入、焼肉店のタレ皿などに

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本栖(motosu)シリーズ(ガラス製)シンプルで和を強調しすぎない形状の器です。珍味から刺身まで用途に合わせて幅広くご使用頂けます。

仏跳壇。女性に人気の薬膳スープ用。福建料理の逸品「仏跳壇」。 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理です。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。

仏跳壇。女性に人気の薬膳スープ用。福建料理の逸品「仏跳壇」。 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理です。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。 小：1名用、中：5～8名用、大：10～12名用。