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焼入れ焼戻しを行っているので、曲がりにくく強度も優れています。(手仕上げの為、重さに若干の誤差が生じる場合があります)

細かい作業がしやすい六角柄

伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の巧みな技を盛箸で再現。塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上げで職人の心意気が伝わります。さり気ない道具へのこだわり、その心意気は料理人を通じお客様にも伝わることでしょう。材質:箸部/ステンレス 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付塗装)

細かい作業がしやすい六角柄。オールステンレス製で衛生的。

天然木ですので、乾燥により曲がることがあります。 注)木箸は食洗器に対応していません。

繊細な盛り付けをする日本料理で使用する盛り箸 細くとがったステンレス製の箸は繊細な作業をするのに最適 柄は水牛をあしらった朴の木で高級感があります

色の指定は出来ません。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

洋包丁や和包丁に加え、盛箸、キッチンハサミ、スチール棒など様々な道具が収納可能です。(刃物の収納の際は、必ず刃先をサヤ等でカバーしてから収納してください。マチ付きポケットには、サヤ入り出刃包丁や購入時の箱に入れたままの包丁も収納できます。