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蒸し料理に最適!ドーム状になった内側に付着した水滴を鍋に戻し、蒸気がむらなく食材全体に循環して、蒸し料理を美味しく仕上げます。 ステンレスカバーより空間容量が大きくなりますので、蒸気がむらなく対流して、蒸し物にはおすすめです。

安定性の良い蒸し台です。