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刃は切れ味と耐久性に優れたモリブデン・バナジウムステンレス鋼を採用。 独自の刃付けにより、繊細でスムーズな切れ味を実現。 グリップは長時間の使用にも疲れにくいソフトエラストマー樹脂。 鋏の要となるネジ部は、ゆるみが出ない特殊ネジを採用。

フィルム面に沿った切断をサポート可能なガイド構造です。切り込みの「深さと角度」が自動的に維持された状態でフィルムをカット可能(中身の食材も傷つけにくい)です。作業者のグリップ性向上によりフィルムの切断開封の効率UPします。フィルム面に沿った切断をサポート可能なガイド構造です。ナイフ内への食品の侵入・残存防止に効果的で、衛生を配慮した商品設計です。ケガを防止するセーフティ構造です。色分けによる識別管理で事故防止に効果的です。

カミソリと同じ刃先形状で、優れた切断能力があります。市販のカミソリより硬度が高く、刃先の耐久性・耐摩耗性に優れます。紙・繊維・フィルム・シート・チューブなどの切断に適しています。

顔・まゆそり用カミソリ※ガードなしストレート刃ステンレス刃ダブルコーティング抗菌樹脂キャップ

波紋のような見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層重ねた技術の結晶です。関孫六の最上位シリーズです。

カーボン刃、ダブルコーディングL字型カミソリ

本格調理と扱いやすさを両立!。スピン製法により約20%の大幅な軽量化に成功したフライパン。柄の長さを短くし、重量バランスを再設計することで使いまわしやすく、重さを感じにくい構造。底板を厚く、側面を薄くして熱伝導効率を向上。ガス火専用。

ステンレス芯入一体成形

食品工場等で食品原料(例：水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)が入った袋をカットする際に発生する異物(包材片)混入を防止することを目的として開発されたナイフです。 ハサミやナイフ・包丁使用時に発生する二度切りを防止することで異物混入を防止します。 色分けによる識別管理で開封ラインや使用期間での管理に効果的です。 左右両用で誰にでも使用しやすいハンドルです。

ハンドルが一体装着ですので、そのまま捨てる事ができます。 1本ごとに刃先の保護と安全性のためにPP(ポリエチレン)製のカバーが付いています。

50mmのワイドな刃幅。刃は10°!きり始めがスムーズでなめらかに切れます。

顔・まゆ剃りを目的にしたカミソリです。

手になじみやすいエラストマー樹脂製のハンドル。二段刃付けでシャープな切れ味。サビにくいステンレス刃物鋼

ステンレス刃でシャープな切れ味です。 切ったツメが飛び散らないストッパーケース付。 テコに軽量新素材採用

抗菌樹脂使用。T型ゴールドステンレス刃のカミソリです。Wコーティング。

シャープな切れ味で使いやすくなっています。

あらゆる作業に使いやすい、オートロックタイプカッターの決定版!

床材等の接合時に使用

生地がくっつきにくい表面エンボス加工のスクレッパー

高機能なターボ付きハンドミキサーです。ビーターとコードを本体にセットでき、場所を取らずにスッキリ収納。

・食品原料開封用ナイフ。・作業者の技量や熟練度の影響を受けにくい。・ハサミなどでの二度切りのリスクを抑制し、ワンストロークで原料開封ができる。・刃に触ることのできないセーフティー構造。・ハンドルの色分けにより現場での管理に効果的

メス刃カッター用替刃。なめらかにすべるような切れ味。ぬれた紙、織物などにもすぐれた切れ味、押し切りも可能。使用済み刃収納ケース付き

ダイヤモンド砥石とセラミック砥石を組み合わせた、コンパクトなスライド式研ぎ器。性質の違う3種類の砥石が1本についており、順番に使うことで切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。

生地がくっつきにくいスクレーパー表面にエンボス加工を施したスクレーパー。 粉とバターの切り混ぜや焼く前の生地の表面ならしに便利。

丈夫で衛生的な、じゃがいもの芽取り付きステンレスピーラーです。皮むき時に食材が見えやすく、持ちやすいハンドル形状。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

刃匠関孫六の伝統から生まれた爪切り。足の硬い爪も切りやすいストレート刃で持ちやすい大きな形状です。

ポテトサラダやアイスクリームの盛り付けに便利。 【お手入れ方法】 初めて使用する時は食器用洗剤でよく洗ってください。 使用後は柔らかい布かスポンジに洗剤を付けてよく洗い、乾いた布で水分を拭き取ってから乾燥したところに収納してください。

なめらかにすべるような切れ味。ぬれた紙、織物などにもすぐれた切れ味、押し切りも可能。使用済み刃収納ケース付き

美しい断面が作れるのでSNSで話題の「萌え断」作りにピッタリです! 柄の部分のデザインを変更し握りやすく滑りやすい形状にしました。 耐久性に優れた樹脂ハンドルです。 異なる刃付形状の組み合わせが心地よい切れ味と美しい断面の秘密です。 エッジのある刃は表面が固い食材に対して切込みのきっかけを作ることができます。 真ん中のゆるやかな波刃形状は綺麗な断面に切断出来るようになります。 先端の直線刃は最後まで切りきることができ、飾り切りにも使用できます。

盛りつけやフライパン調理に便利なトングです。耐熱温度が高く、食材を滑らずつかみやすいシリコーン製。広がらずに収納できるストッパー付き。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

細目と粗目の両面ヤスリできれいな爪に仕上げます。

保湿・スキンケア効果の有効成分としてシルクプロテイン(加水分解シルク液)、アロエエキスを配合した薬用シェービングフォーム。

継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 新デザインハンドル。指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。

栓抜きで開けて密閉してフタができる、1台2役のオープナーです。フタ起こしもできます。

継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 新デザインハンドル。指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。

耐久性に優れたステンレスを採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。

シンプルな形状の洗いやすいアク取りお玉。しっかり握れて持ちやすい形状のハンドル。細かい網目が栄養や風味を残し、灰汁だけを除去。 横に寝かせて置いた際にもサッと取りやすい、柄の背面に小さな突起。ちょい掛けができる、フック形状のハンドルです。 フック穴付きでキッチンツールフックにかけて収納。食器洗い乾燥機対応。

まな板いらず!包丁のように切れる、カーブ刃のキッチンばさみ料理の下ごしらえや小分け切り、食卓での食材の切り分けなどが、まな板なしで手間なくできる優れもの。 野菜から、厚みのあるお肉、加熱した食材まで、様々な食材のカットに大活躍。細かいセレーション刃で食材を逃がしません。鳥の皮などの滑りやすい食材も切りやすい。