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ISO22000:2018に対応!～食品安全マネジメントシステムの要求事項を正しく理解するための副読本～本書は、2018年6月に改訂されたISO22000:2018の逐条解説書です。2005年に発行されて以来、初めて改訂された2018年までの間にISOマネジメントシステムを取巻く環境は大きく変化をしており、その変化に対応する形で、他のマネジメントシステム規格と構造的に共通のフレームを核に作成された点や、食品の質とともに、本質的にリスクへの対応が行われた点で大きな改訂がされました。ISO22000の認証を更新される方や新規取得をお考えの方、必携の一冊です。

ISO等のマネジメントシステムを真に有効に活用し、成果を得るための一冊 本書の特徴は、品質、環境、情報セキュリティ、労働安全衛生、食品安全、自動車産業の各種マネジメントシステムにおける内部監査に焦点をあて、目のつけどころ、改善のためのチェックリストの例や種などを平易に解説し、実務への応用へとつなげているところにあります。 本書一冊で上記のマネジメントシステムを総合的に学び、実務へつなげることができます。

設計・施工業者選びから計画・資金調達まで、役立つ情報満載!低コストで対応実現!ヒント満載の6社事例!1食品衛生7Sを基礎にFSSC22000の構築；2食品工場建設・改修時においてはじめに考慮すべき事項；3設計・施工業者(パートナー)の選定；4パートナーとともに計画する工場；5FSSC22000対応工場建設の公的支援制度；6事例研究

HACCP導入の制度化を国が決定!加工・製造から販売までのすべての食品事業者で取り組むべきことは?HACCPの基礎知識と運用のための重要ポイントをわかりやすく解説。食品トレーサビリティシステム、フードディフェンス、FSSC22000、ISO22000など、新たに求められる食品安全の課題についても解説! 第1章HACCPを学ぶ前に； 第2章これだけは知っておこう、HACCPの基礎； 第3章HACCPを実践する上でのポイント； 第4章HACCPシステムによる管理の事例； 第5章HACCPシステムの導入と運用； 第6章HACCPシステムが機能するために； 第7章HACCPに関連する食の安全確保の取組み

食品衛生7Sは食品安全の基礎。微生物レベルの”清潔”を!入門書として好評の「やさしいシリーズ9食品衛生新5S入門」を，さらにパワーアップして待望のリニューアル!!・食品衛生7Sとは「整理・整頓・清掃・洗浄・殺菌・躾・清潔」―食品の安全・安心を保障するために、製造環境における”微生物レベルでの清潔”を目的としています。・今、大注目のFSSC22000も食品衛生7Sが基礎となる!―FSSC22000とは，FFSC(食品安全認証財団)が開発したISO22000+ISO/TS22002-1(PAS220)の認証スキームです。・素朴な疑問はQ&Aで解決!―大好評!Q&Aで基礎知識がわかりやすい!今すぐ実践できる!

ISO9001という規格が何を要求しているのかを正しく知りたい方にお勧め。改訂内容を踏まえた要求事項の正しい解釈。附属書SL由来のマネジメントシステム規格共通の要求事項を2色刷で明示。

ISO9001とJISQ9001の英和対訳版。2015年改訂に対応。推進事務局・審査員必携。

前版より大幅リニューアル!HACCPの”実践”のhowtoが分かる!”HACCPの7原則や12の手順”などを解説した教本的な書籍は多く発行されていますが、”実際にどのように取り組めばよいのか”について具体的に著した書籍は多くありません。そこで、食品メーカーでの実務や公的検査機関での改善支援業務の経験が豊富な著者が、製造現場での実践的な内容に特化した本書を執筆いたしました。本書は、1999年に初版、2002年に改訂版を発行してきたロングセラーですが、HACCP義務化等の社会環境の変化に合わせ、大幅リニューアルされています。

ISO13485:2016待望の対訳版書籍発行!ISO13485:2016は、全世界の医療機器産業の品質マネジメントシステムを確立するために作成された国際規格であり、各国の法規制に導入、ないし導入されつつあります。わが国においても、ISO13485をベースとするJISQ13485は薬機法のQMS省令の基となっている標準であり、医療機器のQMS適合性監査で幅広く利用されています。本書は、ISO13485:2016の原文(英語)と、JISQ13485:2018の原案(日本語)を見開きにした便利な書籍です。

食品開発者向けの甘味・塩味・旨味・酸味・苦味を自己評価するためのキットです。試飲テストを行い、その結果を自己評価ソフト(付属)で評価します。1セットで約20人までのテストを行うことができます。

金属検知器に反応する鉄系成分入りの結束バンドです。鉄系成分は製品全体にムラなく含まれている為、タイのどの部分が混入しても、金属検出機で容易に発見できます。 HACCPシステム構築にも効果的です。 金属製結束バンドに比べて作業性の向上、大幅なコストダウンが図れます。 食品衛生法、RoHS指令に適合し、ハロゲンフリーの材質を用いている環境に優しい、安全な製品です。

やらされる内部監査から意図のある内部監査へ。内部監査指摘報告書の事例から監査のポイントを詳解。組織の機能と要求事項の両面から指摘できる内部監査のコツを解説。内部監査を効果的に運用するための11の実践アドバイスを紹介。QMSをより効果的なものにしたい方にも最適。 第1章内部監査実施上の悩みとその回答(推進事務局・推進スタッフ・管理責任者の悩み；被監査部門の悩み；内部監査員の悩み；トップの悩み)； 第2章内部監査事例(不適合報告書・改善指摘報告書の読み方；不適合報告書と改善指摘報告書の事例分析；不適合、改善指摘及び是正処置の書き方；内部監査の着眼点)； 第3章プロセス改善に役立つ是正処置の方法(是正処置の見える化；再発防止の見える化シートの活用事例)； 第4章内部監査の視点(内部監査の基本；中小企業における内部監査の視点)； 第5章内部監査の効果を上げる意義と必要性(日常業務から見たISO9001；内部監査の活用法)

ISO14001とJISQ14001の英和対訳版。原文(英文)併記によって、要求事項の意味をより理解しやすい。日常業務、審査現場等で携帯に便利なハンディサイズ。 1適用範囲； 2引用規格； 3用語及び定義； 4組織の状況； 5リーダーシップ； 6計画； 7支援； 8運用； 9パフォーマンス評価； 10改善； 附属書

内部監査こそ”継続は力なり”。マニュアルからは拾い出せない”組織として考えてほしいこと””抜け落ちやすいこと”を中心に抽出した222のチェックポイント集!

ISO13485:2016の認証取得組織にとって唯一の公式ガイド!!本書は、2017年にISOより発行された”ISO13485:2016-Medicaldevices-Apracticalguide-AdvicefromISO/TC210”の日本語版書籍です。医療関係組織の品質マネジメントの基礎であるISO13485:2016を構築するための実践ガイドとして、ISO13485:2016原本を逐条引用しつつ解説をしています。ISO13485:2016の要求事項が意図するところや、具体的な取組み方といった規格原本では言及されていない解説は、ISO/TC210技術委員会の専門家らによるタスクグループによって作成されており、ISO13485:2016を構築する上で大いに役立ちます。今回初めてISO13485に取り組む組織においても、2003年に発行された前版に基づいて既にマネジメントシステムを構築している組織においても、本ガイドは等しく適切なアドバイスを提供いたします。

食品安全マネジメントシステムFSSC22000取得工場にて生産

食品安全マネジメントシステムFSSC22000取得工場にて生産。 個包装タイプなので乾燥しにくく、衛生的に使えるのもうれしいポイント。肌に直接触れるものだから、日本国内製造で安心してお使いいただけます。エンボス加工により、汚れがとれやすい!

食品安全マネジメントシステムFSSC22000取得工場にて生産＜br＞ 未晒しの自然なブラウンがオシャレな使い捨ての平型おしぼり。＜br＞ウェットタイプなので、お食事前のお手拭きにもピッタリです。＜br＞肌に直接触れるものだから、日本国内製造で安心してお使いいただけます。＜br＞FSC(R)認証(FSC-C126057)認証紙を使用した環境にやさしいおしぼりです。＜br＞個包装タイプなので乾燥しにくく、衛生的に使えるのもうれしいポイント。＜br＞破れにくい素材を使用しております。

食品安全マネジメントシステムFSSC22000取得工場にて生産抗ウイルスの効果が保証されているSIAAマークを取得!

食品安全マネジメントシステムFSSC22000取得工場にて生産抗ウイルスの効果が保証されているSIAAマークを取得!

今改訂のベースとなった、”附属書SL”の解説。”JISQ14001：2015”を参照しながら、規格の全容を解説。2色刷により、”附属書SL”の共通テキスト(青)と、EMS固有のテキスト(黒)が区別されており、要求事項の正確な理解に役立ちます。 第1部ISO140012015年改訂の概要(改訂の目的と経緯；EMSの将来課題スタディグループの勧告；ISO14001継続的改善調査とその結果ほか)； 第2部ISOマネジメントシステム規格の整合化(附属書SL開発の経緯；附属書SLの構成；用語及び定義ほか)； 第3部ISO14001：2015の解説(適用範囲；引用規格；用語及び定義ほか)

食品安全マネジメントシステムFSSC22000取得工場にて生産。使い捨てタイプでキャンプなどの屋外イベントでは大活躍します。強くて手触りのよい、レーヨン不織布素材を使っています。アルコールフリー、パラペンフリーなので、。お肌に刺激が少なく、安心してお使いいただけます。

ノンアルコールの商品です。食品安全マネジメントシステムFSSC22000取得工場にて生産 。ノンアルコールで手に優しく、身の回りの除菌に最適 持ち運びに便利な個包装タイプ 除菌性能テスト済み(一社)。日本衛生材質工業連合会の認定試験機関で検査済みです。

食品安全マネジメントシステムFSSC22000取得工場にて生産。 個包装タイプなので乾燥しにくく、衛生的に使えるのもうれしいポイント。肌に直接触れるものだから、日本国内製造で安心してお使いいただけます。エンボス加工により、汚れがとれやすい!

FDA/食品衛生法適合材料。NSF-H1グレード食品用グリース。外装抗菌。HACCP等衛生管理に貢献。FSSC22000認証取得に貢献。抗菌フィルタ：抗菌活性値 4以上

レトルト殺菌 7年保存のふんわりパン(※改行も修正) 賞味期限は7年間、開封後すぐ食べられる調理不要(水や熱等不要)で、コンパクトなレトルト容器採用で、被災時に困りもののゴミ処理においても優れものです。 独自のレトルト加工技術を駆使し、食品安全マネジメントシステムの国際規格に整合した東京都食品衛生管理認証を取得した工場で製造。美味しさにごだわる他にも安全面を最重視しています。 インバウンド対応として、パッケージ裏面に味・製品情報を「英語表記」を入れる他、QRコードを読み取ることで、世界30か国語での多言語対応しています。

レトルト殺菌 7年保存のふんわりパン(※改行も修正) 賞味期限は7年間、開封後すぐ食べられる調理不要(水や熱等不要)で、コンパクトなレトルト容器採用で、被災時に困りもののゴミ処理においても優れものです。 独自のレトルト加工技術を駆使し、食品安全マネジメントシステムの国際規格に整合した東京都食品衛生管理認証を取得した工場で製造。美味しさにごだわる他にも安全面を最重視しています。 インバウンド対応として、パッケージ裏面に味・製品情報を「英語表記」を入れる他、QRコードを読み取ることで、世界31か国語での多言語対応しています。