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次亜塩素酸ナトリウム12%の溶液で希釈して使用する製品です。

野菜・肉・魚など各種食品の除菌。調理器具、食品加工機(部品)の除菌に優れています。水滴のある場所や水に濡れた場所でも抗菌力を発揮します。水で70～100倍を目安に希釈してください。

厨房のあらゆる場所への殺菌に使用いただけます。 まな板や調理器具はもちろん、野菜の殺菌にもお使いいただけます。

アルコール製剤(食品添加物)。ウイルス除去や食品の品質保持にご使用ください。低濃度アルコールのため消防法上の危険物に該当しません。PH 3.1

食品・食材に安心な食品添加物の殺菌料です。ふきん、まな板、食器に漂白に。 食品添加物なので、食品および食品に触れる箇所にも安心して使用できます。 精密ろ過をしている為、不純物がほとんどなく、殺菌力の元となる有効塩素が低下しにくくなっています。

ノロVは日清オイリオグループの摂津製油が大阪府立大と研究開発した、除菌・除ウイルスを目的としたエタノール製剤です。 ブドウ種子抽出物に関する特許を摂津製油は取得し、その技術を応用し製品化したウイルス対策製品です。 食品添加物ですので、口に入る恐れを気にすることなく使用でき、様々な場面で安心してお使いいただけます。 次亜塩素酸ナトリウム系の除菌製品と違い塩素臭はありませんので、調理用具への使用にも向いております。 また次亜塩素酸ナトリウム系製品よりも金属の腐食性が低い為、二度拭きいらずで使用場所を選びません。 外食・スーパー・食品工場・教育施設・介護施設などの安全性が必要な現場に導入されており、業務用にも家庭用にも使用できる安全・安心な除菌製品です。

食品用エタノール製剤(食品添加物)です。 手指消毒も可能です。 食品の日持ちを良くし且つその品質を保持させます。 食品中の微生物の増殖抑制と機械・器具類の殺菌に優れた効果があり、食品と製造環境の微生物管理に有効です。

食中毒の原因菌を確実に除菌。ノロウィルスの不活化に効果があります。食品添加物ですので食品にも使用できます。

調理機器・まな板などの除菌手指の除菌。

ノロウィルス、インフルエンザウィルス、大腸菌(O-157含む)、黄色ブドウ球菌、サルモネラ菌、チフス菌など高度消毒剤分類の範疇です。

エタノールとグリセリン脂肪酸エステルの相乗効果により、優れた除菌力を発揮します。食品添加物なので安心・安全 食品の品質保持や、調理機器等の衛生管理に使えるエタノール製剤です。中性なので食品の風味を損なわず、調理機器等のサビの心配もありません。

食品衛生法の基準に適合した消泡剤です。 耐アルカリ性を改良したものです。 有機系消泡剤と比較して表面張力が低いため、高い消泡効果があります。 特に食品用シリコーン消泡剤は、安全性が高く、食品衛生法の「食品添加物などの規格基準」において食品添加物消泡剤として適合します。 耐熱性・耐薬品性に優れることから、有機系消泡剤では使用できなかった条件下で用いることが可能であり、あらゆる泡に効果があります。 シリコーン消泡剤は、他の消泡剤と比べて持続性があり、泡の発生予防にも効果があります。 化学的に不活性なため、他の物質を侵したり、反応したりすることがなく、きわめて高い安定性を発揮します。

除菌・漂白剤 ノロ・インフルエンザ等のウィルス及びO-157等の細菌も強力に除菌。 一般的なハイターに比べ業務用なのでかなり割安です。 厨房、老健施設、幼稚園、クリニックの床等での大量使用の除菌に最適です。

アルコール系でも塩素系でもない、アルカリ性の食品添加物製剤です。強力な殺菌・消臭効果、エンベロープの無いウイルスも不活化します。引火性も無く、食品添加物ですので、厨房機器・調理器具・食品にも安心して使用できます。油脂やタンパク質を分解する洗浄効果もあります。

パームやパーム核油からなるグリセリンを、工業用(Kシリーズ)、食品添加物用(Fシリーズ)、化粧品用(Cシリーズ)に管理し安定した製品供給を整えております。グリセリン100%品と純水15%希釈の85%品があります。食品添加物用(Fシリーズ)は軽減税率適応品。化粧品用(Cシリーズ)は医薬部外品原料規格2021準拠。

作業中に的確な除菌をすることで、発症菌量が少ない原因からの食中毒も未然に防ぐことができます。 しかし、まな板や生鮮野菜など作業中の除菌対象物が水分を含んだ状態であることは多々あります。 一般的なアルコール製剤の弱点である「水場での使用に向かない」「細菌胞子(芽胞)ウイルスへの効果が低い」「抗菌効果の持続性が低い」などを克服するためにバリアス-1Sは開発されました。

頑固な油汚れに優れた洗浄効果を発揮。 食品や食品と接触する部分に最適な洗浄剤。 万一、食品に付着しても除去する必要がありません。 食品添加物で構成されている安全で安心な洗浄剤です。

人に優しい低濃度のアルコール製剤です。 主に野菜などの食材におすすめです。

食品用発酵アルコールを原料にした除菌剤なので使用中、使用後も水洗い、拭き取りの必要がありません。食品に付いても安心です。 アルコール濃度80%で、除菌力を最大限に発揮できます。二度手間の水洗いや拭き取り作業の必要がないので、作業時間の短縮、省力化になります。

食品の品質保持や機器類の除菌に適しています。中性なので安心してお使いいただけます。

幅広い食品加工に対応した、アルコール濃度75%の使いやすいアルコール製剤です。品質保持(殺菌・静菌・防カビ)として、練り込み、浸漬、噴霧できるグリシン配合のアルコール製剤です。pHも中性域なのでカビ等の心配もなく、使用後の水洗いや拭き取りの必要がありません。 食品機械器具の除菌にも優れた効果を発揮します。

野菜・肉・魚など各種食品の除菌。調理器具、食品加工機(部品)の除菌に優れています。水滴のある場所や水に濡れた場所でも抗菌力を発揮します。

食品の品質保持や機器類の除菌に適しています。中性なので安心してお使いいただけます。

野菜・肉・魚など各種食品の除菌。調理器具、食品加工機(部品)の除菌に優れています。水滴のある場所や水に濡れた場所でも抗菌力を発揮します。

ウイルスの減少スピードが速く、食中毒菌に対してもスピード除菌。 食品にかかっても安全安心な、全成分食品添加物。 アルコール臭が少なく、無色透明

ふきんの漂白・除菌、まな板の除菌、食器・調理機器の漂白・除菌に。

ウイルスを不活化します。食中毒菌をはじめ、種々の微生物も除菌します。種々の微生物に効果があります。取扱いや保管が容易です。次亜塩素酸Naのような面倒な希釈はなく、嫌な塩素臭もありません。消防法の危険物に該当しないため、取扱い・保管が容易です。

ピンクのパッケージでお馴染みの「哺乳びん除菌料」が、2022年2月に中身はそのまま、パッケージリニューアル!。洗浄したら、赤ちゃんのためにしっかり除菌を。溶液に1時間以上ひたすだけ。哺乳びん、乳首、さく乳器、おしゃぶり、マグマグ、食器の除菌※に。1日1回溶液をつくれば24時間使用できるので、手間がかかりません。キャップには計量ライン入り(1Lに1杯)。液体タイプ。ボトルは持ちやすいくびれ形状、スペースも取りません。使う直前までつけておけるので、衛生的に保管ができ、再汚染を防げます。すすぎ不要

素材の旨味を生かした非加熱製法の生だれです。国産にんにく、本みりんを使用した素材にもこだわった無添加焼肉のたれ。商品は、機械作業を極力さけ手作りで作業を行っています。そのことにより、醤油の旨味、風味を生かし、各種食材がもっている本来の旨味成分を引き出すことができます。「水を使わず非加熱で作り上げた本当の意味での生づくりの焼肉のたれ」です。フレッシュな味わいと風味をそのままパックした他では味わえない本格的な生づくりをご堪能いただけます。非加熱製法の生たれ。味研のこだわり!ごまかしのない味を追求し原材料、製造手法にこだわっています。美味しさの秘密は、非加熱製法で製造したタレです。厳選した原料をバランスよく配合し、さらに一切の水を加えず、旨みをそのままパックしました。この生づくりのたれは賞味期限240日(8か月)となっております。生だれがここまで日持ちする理由として「水を使わない水分活性の効果」「塩分・糖分の濃度を高くすることによる菌の繁殖率の抑制」「お酢の力を利用したpHバランスの調整」があげられます。このことにより、創業以来安定した賞味期限を保っています。焼肉のたれは万能ソース。冷蔵庫の肥やしではない!つけだれやもみだれはもちろん、野菜炒め、餃子のたれにも合います。魚の刺身をつけてユッケ風にしても美味しい。焼きそばやカレーの隠し味など幅広くお使いいただけます。

架橋ゼラチンを基材として魚油をマイクロカプセル化することにより魚油中のDHAの酸化安定性を向上させた商品です。 架橋ゼラチンが不溶性のため、食品中でも安定です。 本粉末1gにDHAが90mg以上含有されております。

・第8 版食品添加物公定書を参考にしたGutzeit 改良法のひ素及びひ素化合物の検出器です。 ・臭化第二水銀(HgBr2)紙の呈色を標準紙と比較して測定します。

食品添加物として食品衛生法で認可された消泡剤です。食品関係の製造や加工の分野で工程の支障となる泡を効果的に消し品質や作業能率などを向上させます。排水処理工程などの一般工業用途にも使用できます。水系で使用可能です。防腐剤を添加した製品です。海外法規制対応製品です。ハラール認証品です。

長野県駒ヶ根市の名物「ソースかつ丼」。その「駒ヶ根ソースかつ丼会」より認定されたソースがこの「駒ヶ根ソースかつ丼旨味ソース」です。昭和の初めより先人達が守り育てて来た味を継承した、旨味たっぷり、後味さっぱりの特製ソースです。使用する原材料にこだわり、野菜や肉、素材の旨みと甘みをギュッと凝縮したソースに仕上げました。地元伊那醤油(株)の本醸造醤油を使用した自然で本格的な味わいが、揚げ物に良く合います。 甘口なので、お子様にも気に入っていただけます。食品添加物(カラメル色素)は不使用です。サクッと揚がったとんかつの味を引き立てながらも、キャベツやご飯も美味しくしてしまうこの特製ソースが醸し出す極上の丼ぶりをお楽しみ頂けます。コロッケ、唐揚げ、天ぷら、お好み焼きやカレー等の味も一段と美味しくなります。

効果的な配合バランスにより、強力な除菌効果を発揮します。 日常的な厨房や店舗、施設の衛生管理にご活用いただけます。 食品添加物ですので、食品に噴霧したり、浸漬・練り込みするといった使い方もできます。 調理済みの料理や加工食品の除菌・静菌に便利です。

菌やカビに強く、環境にやさしい次亜塩素酸分子水を使用しています。 生活環境にある様々な菌・ウイルスを強力に除菌して消臭します。 タバコやペット、アンモニア臭、生ゴミなどの気になる臭いを瞬間消臭します。 食品添加物グレードの原料を使用して製造した次亜塩素酸水をボトルに詰めているため、安心してご使用頂けます。 ウイルスに接すると瞬時に、細菌・カビには数秒から数分で除菌効果を得られます。 次亜塩素酸ナトリウムの8倍の除菌力があります。 肌と同等のpHの中性領域の除菌剤です。