極(きわめ) 鉄 フライパン

焦げ付きにくく、熱伝導も高く、頑丈。ガンガン焼き付かせる料理にも使える

小さいフライパンが欲しくて購入。
リバーライトはリピートです。
安定の品質で長く使える良い品です。
お勧めです。

箱を開けて見たとき「なんてきれいなフライパン！」と感激。ただ思ったより小さかった。浅型で底面積が小さいタイプ。気になるほど重くはないので、一回り大きいのでもよかったかな？　ちゃんと使うと、オムレツもくっつかず、きれいにできます。金物のフライ返しをガシガシ使えるのが気分いいです。

とても良いです！鉄フライパンについて面倒な事を言われているのは何一つ必要ありません！
使い心地も文句なく、火も丁度良く通って腕が上がったような感覚になります
少し高くても、これ一つで一生フライパンを買わなくてすむのでむしろお得です

安いフランパンでないので、重いかなと思ないましたが、高齢でもフライ返しができます。でもこれ以上の重さはだめでしょうね。
フライパンの縁に注ぎ口があると、さらに使いやすいと思います。
大事に使うつもりです。

熱通りが良い。テフロンほどサラサラはしていないが、油はちょっとでいい。少し重いが高級感がある作りで非常に良い。

非常に良い。高級感のある作りで、お手入れ簡単で、熱通りが良い。

飲食店で業務用として使ってますが、熱伝導も丈夫で気に入りました。