南部鉄 玉子焼

南部鉄卵焼フライパンとの記載。
鉄分が取れますとの事ですが、
取説には錆止めにシリコン焼き付け塗装
してあると言う。これでは鉄分は取れないはずですが。
モノタロウの説明文には錆止めにシリコン焼き付け塗装
してあると言う事は書いてない。
買うんじゃなかったと後悔。返品する予定。

とっても良い卵焼きが出来ます。持ち手もしっかりして重くても使いやすいです。

少し重たいですが、ＩＨで使用してますが均等に熱が加わり、油も鋳物独特のなじみ方法で行えば、テフロンコーティングよりもキズも付かず重宝しております。たぶん耐久性も抜群と考えます。

食材の旨味が違います！重さはありますが、慣れれば問題ありません。
フッ素の危険性を知りこちらの商品にしました。大正解です。

卵に野菜・肉・海産物等を混ぜてだし巻き卵風の卵焼きを造ります、取ってのリベットが無いから卵焼きに傷が付いたり、絡んだりしないので重宝してます。。

ふわふわにおいしく焼けます。