自立するのでテーブルを汚さず使用できます。
写真の通り、皿等に置かなくてもバターでテーブルを汚す事無く使えるナイフなのですが、想像とは違い握り部分が軽く、ちょっと触っただけで倒れてしまう事に驚きました。この部分が重くないと安定しませんから、ちょっとアレ?という感じ。もっと重ければ使い易いし、欲をいえばおきあがりこぼし状の方が遊び心もあってもっとヒットすると思うのだけれど。それから当然ですが、カトラリー入れに他のカトラリーと一緒にするととても邪魔です。