ブリキ パウンドケーキ型

軽くて薄い安価なブリキ仕上げの型で、重さ102g・容量750ml程度でした。
シリコン塗装もありませんが取り扱いに気を使わなくて良いのは利点です。
肉厚な0.6～0.7mmの型と比べて火の入り方は少し弱く焼き上がりもソフトになる印象です。
とくに不満はありません。
長さは3種類あるので、幅が狭いラインナップが増えると嬉しいですね。

熱伝導が良く、型離れも良く、大きさもフィナンシェ本来の大きさで、理想的なフィナンシェ用の型だと思います。
今まで、8個一度に焼ける型を使っていましたが、一回り小さい大きさのフィナンシェでしたので、こちらの型でフィナンシェ本来の大きさに焼けるのが、ありがたく、暫くはこちらの型で焼こうと思います。

たくさん焼く時のために購入したのですが、間に合わなくて1度だけ使ってみましたが、特に問題がなく洗う時もこびりつかなかったです。