軽いね ストロングマーブルフライパン

IHコンロではないので、ガス専用のフライパンを探していました。通常の多層コーティングより、なんとなくマーブルタイプの方が長持ちするような感じなので、今回はパール金属さんの物を購入。
人間工学を考慮したような持ち手でフィット感は良いですが、フライパンだと径に対して底が広い（側壁が直角に近い）ため、鍋振りには適さないようです。素直に炒め鍋にしておけば良かったかもしれません。
耐久性はまだわかりませんが、この価格なら1年持ってくれれば十分です。