トンボみそ樽(本体押蓋付き)

用途：

味噌つくり

届いたら蓋がない。本体のラベルシールにはふた、押しふた付きと書いてある。事務局に問い合わせると、別売品とのことでした。少々納得できない。改めて送料負担で注文した。
蓋のない樽を売っているのも理解不能

用途：

味噌の熟成に使用

縦長の形状のため空気に触れる面が少なく、色も濃いので側面の味噌の色が濃くなることが無いと思います。卵色の漬物おけは側面が濃くなります。