特殊加工により底を厚くし、だんだんと薄くなっていて、縁はまた厚くなっているので軽くて扱いやすく、火の廻りが均一で調理しやすくなっています。側面に大きな丸みのカーブをつけてあり、ヘラ等が使いやすく、オムレツを返す時の微妙な使いやすさがあります。ハンドルは、持ちやすい角度で扱いやすい設計です。
女性には重いので振って使うのは厳しいと思います。商品としてはとても良いモノだと思います。
プロも使うアカオアルミ、画像はＨＰで見ることが出来ました。力がないので22ｃｍで一番軽そうなこの商品を選びました。商品説明にありませんが６４０ｇです。黒皮なので手入れも簡単で、使いやすい。大事に使います。
