KHS エンボススクレッパー

パンを作る時に欠かせない商品です。
貝印なので安心して使用しています。

マカロン作り用に購入しました。
便利ですが、材料が手に付きやすく使い勝手は今一つでした。

みじん切り等にカットした食材をまな板からボウルやバットに移動する際に使用しています
中華包丁のように効率よく移動でき、包丁を使うのと比べてまな板の表面が削れて混入する心配がいらないのがいいです

赤色はパン生地が付いても粉が付いて一目瞭然で良いですね。
使い心地は問題なく、お値段も不満なしです。

もともと裏漉し用のヘラとして購入したつもりでしたが結構な大きさがあり、まな板やバット上の食材を掬い取ったり、柔らかいものならそのまま切り分けて包丁に持ち替える手間を省けたりと意外と出番が多いです。
全面エンボス加工のお陰で食材離れは良いほうだと思いますが、若干柔らかめなので栗などの硬いものを裏漉しする時に苦戦するかもしれません。

ほどよい弾力と厚みがあり、とても扱いやすいです。クリーム色のスクレッパーだとケーキ生地等の洗い残しが見えにくいですが、その点も赤だとバッチリです。色々と購入して試しましたが、大満足です。

パン教室で使用してます。生地が着かないので使用感はとても良いです。

食パン作りビギナーです。商品レビューを参考に、エンボス加工の方が使いやすいとあったのでこちらを購入してみました。エンボス加工無しと比較はしていませんが、ベタベタした生地でも剥がれやすく、とても使いやすいと思います。エンボス加工無しより少し値段は高いですが、それでもこちらがオススメだと思います!!