名倉砥石 彩

キング3000番そのままだと直ぐには研ぎ汁が出ませんが、この名倉で研ぎ汁を作れば3ストローク辺りからちゃんと研ぎ汁が黒くなり砥げていることが確認出来ます。
この大きさでこの価格は高く感じると思いますが、有った方が俄然砥ぎやすいので3000番辺りで砥ぎたい人は必要経費と割り切るのが吉だと思います。

他の出品品に比べると、チョット値段が高めで寸法が小さい。
性能には関係ないだろうけど他所は箱に入ってるが本品は紙の帯。
不滅インクの捺印が不鮮明で、消えてしまう気がするので、2000はⅡ、3000はⅢ、5000はⅤと言う様に自分でマークを刻んでみた。
自然砥石の場合は、最初から砥ぎ汁が在って砥ぎやすくなった。目つまりも取れるような気がします。
時々は、この砥石で直接に包丁の鎬、とか平を磨きます。

シャプトンの仕上砥の値段に尻込みしたのでこちらの1000～12000を購入しました。
手で握れば隠れる程の小さなサイズですが、通常の砥石用のゴム台等に乗せれば家庭用の包丁等でも問題無く使用出来ます。
仕上がりも悪くなく満足しています。