型はずしが簡単にできる。製菓用の純度の高いアルミ箔です。メドレーヌやタルトレットに生地を流し込んでそのままオーブンに入れるだけ。手を汚さずに食べれるのでプレゼントに最適で使いやすい商品です。
パン生地の中に果物を入れてる為に果汁が出た場合の受け皿用としてベストです。