今大人気の無水調理鍋「バーミキュラ」。それは、究極の無水調理で素材の旨みを極限まで引き出す、メイドインジャパンの鋳物ホーロー鍋。調理方法・レシピを余すことなく掲載した「Vermicular Recipe Book」、創刊の0号がついに一般発売!