そば&まちづくり (農と食の王国シリーズ)
そばは私たちに身近な食物ですが、そのつくり方、料理の出し方、食べ方を含めて、長い歴史で培われた日本独自の総合的な食文化です。
判型A5
ページ数144
著者名鈴木克也
内容量1冊
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書類名）
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4：ChemSHERPA
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2022-04-07
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