快慶(かぶ)

草姿は立性で葉は濃緑色となり、葉軸は太くがっちりしており、作業性に優れた小かぶです。
球はツヤのある純白色で、厚みのある肩円型となり、秀品率は高いです。また、玉揃いは抜群で小かぶとしては比較的ス入りも遅いです。
肉質はち密で甘味があり、漬物や煮炊きの他、サラダに利用しても美味です。
耐寒性に優れており、秋～春まきに最適で、根コブ病や白さび病にも強く栽培は容易です。