お菓子作りやお料理に、1枚で何役もこなす優れもの。ケーキ生地を平らにならしたり、裏ごしやクリームを塗るときに便利なドレッジです。目盛りがついているので生地をカットする目安を測ることができます。軽くて持ちやすく、柄のついたゴムヘラとひと味ちがった合理的な商品です。
スクレパーとして使用ニンニクを潰す時に使用包丁の腹部分でニンニクを潰していたが危ないと感じたので購入した。Good。