【タネ】ミントマリーゴールド / メキシカンマリーゴールド

一重咲きの小輪で黄色の花はエディブルフラワーで、たくさんの花を咲かせます。葉はフレンチタラゴンに似た香りでハーブとして使用できます。耐暑性があるので大変育てやすい品種です。
【育て方】 播種適期：3～6月
ポットに種を3～4粒まき (セルトレー・直播きも可)、本葉2～3枚で1本に間引きます。
小苗の頃に一度摘心するとこんもりと育ちます。
開花時期は夏以降になり、秋にたくさん花をつけます。
【楽しみ方】
夏以降に咲き始め主に秋に長く花をつけます。寒さが増して花が終わったら、地際から30cmほど残して切り戻します。暖地であれば霜よけ無しで越冬できます。葉と花を採取し、タラゴンのような香り付けをしたい料理に利用します。ハーブティーにもお薦めです。