思いつくまま、野菜をホットディッシュにたくさん詰め込みオーブンで焼き上げるだけ。ホットディッシュは料理一人前が収まる小振りな調理器具。オーブンから出して熱々料理をソーサーにそのまま乗せて食卓へ。角が丸びおりており、つぎ目のない焼型です。スチールなので熱伝導率が非常によく焼きムラなく焼きあがります。