cotta パン発酵カゴ丸型22.5cm
カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製丸型発酵カゴです。
加水の多い、やわらかい生地は広がりやすいため、カゴに入れて最終発酵させると、高さのある形を保つことができます。
ちょっと大きめサイズの22.5cm。大きなカンパーニュはスライスした時の存在感が違います。
仕様食洗機：不可材質籐サイズ直径225×H80mm内容量1個
注意
※長時間水につけたり、湿気が多いところに置くと変形したり、カビが生えたりする恐れがありますのでご注意下さい。※電子レンジや食器洗浄機のご使用はお控え下さい。
※天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります。
※使い始めは表面のささくれや香りが気になるかもしれませんが、どちらも使用上の問題はございません。
製菓・製パン用品 の新着商品
カテゴリ
商品レビュー
よくあるご質問(FAQ)
「製パン用品」にはこんなカテゴリがあります
シェアする
