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材質ステンレス 質量(g)8 寸法(幅W×高さH)(mm)43×23 TKG品番9-1129-0501 TKG品番(2017)6-1003-0401
1パック(10個)
299 税込329
当日出荷

材質プラスチック 全長(mm)160 質量(g)19 耐熱温度(℃)80 TKG品番9-1129-0401 TKG品番(2017)6-1003-0301
1個
879 税込967
当日出荷

切れ味抜群のステンレス刃で生地のクープ入れをより効率的に。収納に便利な安全キャップ付き。
材質刃部/ステンレス単層材(刃材/ステンレス刃物鋼)(刃付け形状/両刃付け)、ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度80度)、キャップ/ポリプロピレン(耐熱温度80度) 質量(g)約12 本体寸法(mm)約182×15×7
1個
398 税込438
当日出荷

生地のカットに。
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)130×110×25 食器洗浄機
1個
629 税込692
当日出荷

タイガークラウンP.エアーローラー
片手でかる~くころがすだけ!。簡単に空気抜きができます。クッキーやパイ・タルトなどお菓子の生地をのしたあと必ずエアーローラーで穴をあけると焼けた時、ふくれずにきれいに焼き上がります。
用途クッキーやパイ・タルト生地の穴あけに。 材質本体/ポリアセタール 質量(g)120 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)121×66×205 耐久温度(℃)耐熱/120、耐冷/-30
1個
899 税込989
当日出荷

田中糧機製作所パイ穴明け器
材質ポリプロピレン、ステンレス 全長(mm)205 質量(g)240 ローラー寸法(Φ×L)mm55×120 TKG品番9-1133-1401 TKG品番(2017)6-1007-1801
1個
4,398 税込4,838
当日出荷

材質PC スチール 全長(mm)150 耐熱温度(℃)120 TKG品番9-1129-0201 TKG品番(2017)6-1003-0101
1個
1,898 税込2,088
当日出荷

材質18-0ステンレス(sus430) 全長(mm)135
1個
1,198 税込1,318
当日出荷

パン生地表面に、切り込み(クープ)を入れるための道具。切込を入れると、焼成時に生地の伸びを良くしボリュームを出したり、デザインや見た目が良くなります。
材質ステンレス 全長(mm)135
1本
1,398 税込1,538
6日以内出荷

パン生地表面に、切り込み(クープ)を入れるための道具。切込を入れると、焼成時に生地の伸びを良くしボリュームを出したり、デザインや見た目が良くなります。
材質ステンレス 全長(mm)130
1本
999 税込1,099
6日以内出荷

全長(mm)190 ローラー寸法(Φ×L)mm44×102 TKG品番9-1133-1901 TKG品番(2017)6-1007-2301
1個
8,398 税込9,238
当日出荷

材質ポリアセタール 全長(mm)195 質量(g)130 ローラー寸法(Φ×L)mm43×108 TKG品番9-1133-1701 TKG品番(2017)6-1007-2101
1個
1,298 税込1,428
当日出荷

フランスパン用の取り板です。パン生地をオーブンに入れたり、焼き上がったパンをオーブンから取り出すときに使えます。
材質ベニヤ合板 外寸(mm)390×100×厚み約4
1個
899 税込989
4日以内出荷

サーモハウザーラインローラー
(耐熱温度125℃)
材質PP 全長(mm)180 ローラー寸法(Φ×L)mm53×60 TKG品番9-1133-1501 TKG品番(2017)6-1007-1901
1個
2,898 税込3,188
当日出荷

材質プラスチック・ステンレス鋼 全長(mm)200 質量(kg)0.248 ローラー寸法(Φ×L)mm50×110 TKG品番9-1133-1101 TKG品番(2017)6-1007-1501
1個
4,198 税込4,618
当日出荷

タルトやパイ生地を焼く前にエアローラーで空気穴を開けておけば、膨らまずに上手に焼けます。 軽くて扱いやすく、簡単スムーズに作業がすすみます。
材質PP食用プラスチック 寸法(mm)約125×205×H50
1個(1個)
859 税込945
4日以内出荷

フランスパン等の切れ目を入れるのに最適。 安全キャップ付。
材質刃:ステンレス刃物鋼 柄/キャップ:ポリプロピレン 寸法(mm)5×13×180
1個(1個)
629 税込692
4日以内出荷

フランスパンや、菓子パン生地の表面にクープを入れる際に使用するナイフです。 一体化で握りやすく、薄く切込を入れやすい作りとなっています。
材質ステンレス刃物鋼 寸法(mm)約13×150 刃渡り52
1個(1個)
999 税込1,099
4日以内出荷

1本(1本)
13,980 税込15,378
4日以内出荷

ボディーにアルミニウムを採用することで軽量化しました。折りたたみ式とすることで、収納時にはとてもコンパクトなスタイルとしています。ブレードは、焼き上がりの柔らかいパンなども切り分けやすいように波刃となっています。
材質刃・ステンレスブレード/ 本体・アルミボディー 刃渡り(mm)60
1本
5,198 税込5,718
6日以内出荷

材質炭素鋼 寸法(mm)120 EBM品番3618800
1セット(12本)
17,980 税込19,778
4日以内出荷

材質柄:プラスチック 外寸(mm)197×131×H46
1個
5,498 税込6,048
4日以内出荷

材質ハンドル:ABS樹脂 金属部:13crステンレス 質量(g)104 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)105×120×45 TKG品番9-1133-2101 TKG品番(2017)6-1007-2501
1個
789 税込868
3日以内出荷

1個
2,498 税込2,748
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

サーモハウザー18-8 5連カッター
材質ステンレス 最大幅(mm)500
1個
27,980 税込30,778
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

パイ生地やクッキー生地など、均一の幅でカット出来ます。
仕様●刃径(mm)×全長(mm):Φ63×250●最小幅(mm)~最大幅(mm):約49~534 材質18-8ステンレス(sus304) コード373000120
1個
29,980 税込32,978
6日以内出荷

クッキー、パイ、タルトなどの生地を伸ばし、メッシュローラーを転がして、切込みを入れれば、綺麗なメッシュ状に広げられます。 生地を等間隔に切ることが出来ます。 アップルパイを作る時にもとても便利ですね! ご使用前に、洗剤で洗ってお使い下さい。 ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。 火の側に置くと、軟化し変化することがあります。 手や指を傷付けないよう気をつけてお使い下さい。 タワシ、磨き粉で洗うと傷付くことがありますので避けて下さい。 食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
材質ポリアセタール 寸法(mm)約121×192
1個(1個)
2,098 税込2,308
4日以内出荷

伸ばした生地の上を転がして二等辺三角形に連続して均一のサイズでカットすることができます。 切り目が入るので生地を巻き込むときに便利です。
材質カッター・ハンドル:ポリプロピレン 芯棒:ステンレス 寸法(mm)本体:全長374 カット部分174×65 カットサイズ100×170 耐熱温度(℃)110 耐冷温度(℃)-20
1個(1個)
2,298 税込2,528
4日以内出荷

ベーカリーやパティスリーのシェフに愛用されるプロフェッショナル仕様です。 美しい切り口と仕上がりを提供します。
材質Aグレードステンレススチール 全長(mm)約135
1本(1本)
1,498 税込1,648
4日以内出荷

1セット(1セット)
939 税込1,033
4日以内出荷

1個(1個)
1,698 税込1,868
4日以内出荷

1本(1本)
2,098 税込2,308
4日以内出荷

材質ポリアセタール 全長(mm)205 寸法(Φ×mm)径68×115
1個(1個)
1,498 税込1,648
4日以内出荷

1個(1個)
6,398 税込7,038
4日以内出荷

1個(1個)
8,298 税込9,128
4日以内出荷

1個(1個)
6,998 税込7,698
4日以内出荷

1個(1個)
9,598 税込10,558
4日以内出荷

1個(1個)
12,980 税込14,278
4日以内出荷

1個(1個)
15,980 税込17,578
4日以内出荷

1本(1本)
36,980 税込40,678
4日以内出荷

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