cotta シルパット(300×400)

cottaオリジナルのシルパットです。つるっとした表面です。
クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。
また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。
30x40cmのシルパットは、フラットな天板にちょうどいいサイズ。