材質:ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー耐熱温度:100℃裏表で違う種類のエンボス加工を採用しているので、食材によって使い分けて使用する事ができます。全周をエラストマーで覆っているので、食材のカット時にまな板が滑りにくく使いやすいです。直線の部分を設けているので、立てかけ収納でも転がりにくく、倒れにくいです。食洗機対応(35cmのみ食洗機非対応)