グリルの「ヒーター」と発熱する「2ヒート皿」で、食材を上下から焼き上げることで、食材を裏返す手間がなくなり、簡単においしく『外はパリッと、中まで熱々』に仕上げます。ヒーターと発熱する「2ヒート皿」によって上下から食材を焼き上げるグリル調理とレンジ調理を同時に行うことによって、同時調理が可能。調理の手間と時間が省けます。出力を細やかにコントロールするシロカ独自の「やさしさ解凍」(特許取得済み)で、熱の通しすぎや加熱ムラを防止します。冷凍保存したひき肉や刺身のサクなど、やさしく解凍して解凍ムラを抑えます。