炎舞炊き 圧力IH炊飯ジャー

内窯はIHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」と耐久性に優れた「ステンレス」に組み込んだ構造です。
また、鉄は不純物の少ない素材に見直すことで、発熱効率をさらに高めました。内釜内面の うまみプラス プラチナコート(遠赤外線+プラチナナノ粒子)でごはんの甘み成分のひとつである還元糖と、うまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。