熱伝導率が高く、型離れの良い二重フッ素樹脂加工型です。軽くて錆びにくく、汚れも落ちやすいのでお手入れが楽です。ケーキ、チョコレート以外にパン作りにもお使い頂けます。角形なので、カットして取り分けるのにとても便利!ご使用前に、洗剤で洗ってお使い下さい。タワシ、磨き粉で洗うと傷付くことがありますので避けて下さい。火の側に置くと、軟化し変化することがあります。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい