グラマンド 300×175mm ベリー 35P グレー色

洗練されたデザインのすり込み型。技術的なお菓子を表現でき、お菓子や料理に添えると高級感を出すことができます。
冷凍から焼成まで使用可能です。
モールド表面がフラットなので、パレットやカードで簡単に擦り切れます。
安心安全の100%プラチナ触媒シリコーン使用しています。
生地を擦りこんで焼いたり、チョコレートを流し固めてご使用いただけます。※焼成使用時は油脂成分(離型油)を使用してください。
ムースを擦りこみ冷凍もすることも可能です。
【お手入れ方法】
水洗い、または中性洗剤にぬるま湯で洗浄してください。
柔らかいもので優しく洗浄してください。
硬いもの、もしくは強く擦ると傷つき破損の原因になります。
洗浄後は良く乾かして保存してください。