マトファー シルパンRタイプ

コーナー部分を従来の角から丸みのある加工を施し、天板のコーナーに添うようにしました。
フチ部分のコーティングを1cmまで細くする事により、使用面積を広げ1度の焼成で今まで以上の数量が仕込めます。
コンベクションオーブンの風でめくれ上がる心配もなく、作業時のストレスも軽減されます。