センサ検知部先端までΦ3ミリと太く、標準センサTSP-100と比較して、センサ検知部の強度が向上したセンサです。表面が硬めの食材中心温度を測定する時は、本センサをお勧めします。ただし、冷凍品(氷を含む)表面に突き刺すことはできません。