炊飯器 炭炊釜 黒曜

粒立つ!「もち×あま」を作る炊飯技術：一粒一粒をじっくり丁寧に炊き上げる。だから、炊き立てはもちろん、冷めてもおいしい、いつでもおいしい。
遠赤放熱で一粒一粒に熱を届ける
ダブル備長炭コート・熾火：厚さ3.5mmの熱伝導性の良好な5層構造の金属釜で、大火力を実現。熱がより均一に伝わりやすくなり、粒立ちの良い炊き上がりになりました。さらに、ダブル備長炭コート熾火(おきび)による「炭」の力で、ごはんをふっくら炊き上げます。
胴周り炭コートと遠赤放熱板：胴周り、放熱板を炭コートすることで、ごはん全体を包み込むように遠赤外線を放射します。お米一粒一粒に熱を与えて、粒立ちの良いごはんに。
「連続沸騰」のかまど炊きで、お米のうまみを引き出す
かまど炊きを手本にした「連続沸騰」：ふきこぼれるほどの大火力で一気に温度を上げ、連続した沸騰をキープ。強火を絶やさず、じっくり熱を伝え、お米のうまみを引き出します。
大火力でつつみこむ八重全面加熱：全方向から内釜を包み込む八重のヒーターで、お米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。炊きムラを抑え、もちっと甘いごはんに。
熱密封構造：熱密封リングで本体と内釜の隙間をなくし、熱を逃さず効率よく加熱します。
浸け置きなしでも、ふっくら。「可変超音波吸水」：超音波振動で吸水を促し、浸け置きなしでも、ふっくら炊けます。設定した炊き方に合わせて超音波を調整します。お米のうまみを引き出すから、冷めてもおいしい。お弁当やおにぎり、お寿司などにもぴったり。
繊細な火加減のコントロール「ダイレクトセンサー」：合数や温度に応じて適切な火加減をするために、センサーが直接沸騰の温度を検知!繊細な火加減のコントロールでおいしいごはんに仕上げます。
内蔵カートリッジ：大容量のカートリッジで大火力でもふきこぼさず、「おねば」からうまみだけをごはんに還元。連続沸騰を実現。
季節や保存状態によって水分量が変化するお米も、理想の炊き上がりに仕上がるので、春夏秋冬おいしさが続きます。
ライフスタイルに合わせた多様な炊飯メニュー
健康を気にする方へ：玄米や雑穀米もふっくらおいしく。栄養を損なわずに炊飯。
共働き・忙しい方へ：予約炊飯+保温で、忙しい日も炊きたてのおいしさを。
子育て中の方へ：冷めても、部活のあとでも、おいしい。
まとめ炊き派へ：冷凍してもおいしさキープ。炊きたてと変わらない食感を実現。
炊き分けモード
玄米モード(芳潤炊き・冷凍用)：栄養価の高い玄米専用のメニューを搭載しています。吸水しにくい玄米を、一晩の浸け置きなしでもふっくらおいしく。
麦飯モード：炊飯がむずかしいとされる麦飯も、えぐみが少なく、おいしく炊けます。押し麦も、もち麦も、おいしく仕上げます。専用水位線があり、水の調整もかんたん!
長粒米モード：本格エスニック料理をご家庭でも。ねばりが少なく、香りがあり、パラッとした食感のお米。長粒米の特長をいかした炊き上がりに。長粒米を使った本格タイカレーやカオマンガイ、ガパオライスなどをご自宅で簡単に楽しめます。
中華粥：さらっとした仕上がりの中華粥が作れます。
炒飯モード：炒飯を作る時に、粘りを少なく炊くことによって、炒めてもごはんがほぐれやすくなります。具材と一緒に炒めても、団子状になりにくく、誰でも炒飯をより簡単に、おいしく作ることができます。
白米にこだわりたい方に「銘柄芳潤炊き」：全国のお米7銘柄それぞれの個性を引き出す専用モードです。
【おすすめ機能】忙しくてもおいしさに妥協したくない方に!「冷凍用モード」
パッと手軽に、炊き立てのようなおいしいごはん。時間をかけて吸水させ、冷凍しても炊き立ての粒感とみずみずしさを95%以上を保持。炊く時間がない時でも、冷凍していたごはんを温めるだけで、炊き立てのような味わいが楽しめます。
選べる2つの時短モード「うま早モード」「お急ぎモード」
独自の炊飯技術で、おいしく早炊き。忙しい毎日でも、おいしいごはんが食べたい。三菱電機独自の炊飯技術により、わずかな時間でも、お米を大火力で一気に炊き上げることができます。
この炊飯器には選べるふたつの早炊きモードを搭載しています。
「うま早」モード：VP10H：0.5合約27分/3合約29分、VP18H：1合約27分/3合約30分
「お急ぎ」モード：VP10H：0.5合約20分/3合約23分、VP18H：1合約22分/3合約27分
一杯分だけでもちゃんとおいしい。「少量名人」
トリプルリングIHと炭炊釜の熱伝導率の良さを生かし、少量の繊細な火加減をうまくお米に伝えています。少量専用の炊き方で、じっくり吸水させながら沸騰工程に入るため、甘みを熟成させ、炊き上げることができます。0.5合単位に合わせた炊き方ができます。
炊飯しないすき間時間で手軽に調理可能!
袋に入れて、ほったらかし調理ができる、低温調理機能を搭載。温度と時間を設定したら、あとはおまかせ!簡単に、多彩なヘルシーメニューが楽しめます。温めた「冷凍ごはん」と「低温調理のおかず」があれば、毎日の献立がらくらく、ヘルシーに。
冷凍用と低温調理を組み合わせることで、炊飯していない日も炊飯器を有効活用!例えば、3日分まとめ炊きしたら、残り2日はお手軽ヘルシーメニューを調理できます。
洗い物は「内釜」と「内ぶた」のたったの2点。「内ぶた」は軽くて、シンプルな構造だから汚れがたまりにくく、サッと掃除ができて衛生的。
フラットだからお手入れしやすい。天面がフラットだから、 汚れてもサッと拭き取れる。いつでもクリーンに。
取り外し簡単：内ぶたの取り外しも簡単に。
お手入れモード：内釜やパッキンに染み付いたニオイを軽減。炊込みごはんなどのニオイも気にせず楽しめます。「お米/銘柄」ボタンを長押しすると、画像の液晶画面に切り替わり、お手入れモードに!
すっきり収納のコンパクトボディー：コンパクトなのでキッチンにもなじみやすい。
見やすい液晶：約5.5mmの文字表示で読みやすい液晶。
合ピタカップ(計量カップ)：1合も、0.5合もカンタンに正確に計れます。
白米・無洗米兼用
Vピタ目盛：V字目盛で水位の視認性が良く、0.5合単位の水加減もカンタン。
選べる3つの保温モード
「たべごろ保温」：低めの温度で12時間保温。12時間を過ぎると、自動的に保温温度が高めになります。
「一定保温」：高めの温度で24時間一定にキープします。
「保温切」：炊飯終了後、1時間程度で保温が切れます。保温しない方におすすめです。
内釜洗米：内釜内面のコーティングがはがれに強いため、内釜でそのまま洗米できます。
エコ炊飯モード：本体の周囲温度に応じた火力で省エネしながら蒸気の排出量も抑えます。