たこ焼き器 業務用のおすすめ人気ランキング

おいしい「粉もん」を作る道具ですたこ焼きの仕込みから運営まで指導し多数の店舗をプロデュースしている「オタフクソース」顧問・高森敬蔵氏の考案した、本職用「大阪・たこ焼き職人銅鍋32穴(大たこ)」です。 銅板を150tプレスで鍛え、裏側に油が付かない構造や熱による歪みが出ないプロ専用のたこ焼き銅鍋です。 32穴もたこ焼きの販売を考えての工夫です。海外でも使われているメイド・イン・ジャパンの逸品です。 銅板を長めに折返す事で熱による歪みを防ぎ、裏側まで油が回らない為、ムラ無く熱が伝わる事で綺麗に焼ける。(通常の銅板は熱による反りが出ます。メーカー比) 銅板の焼き込みは必ず、行ってください。「粉もん」の仕込み・焼き方をオタフクソース顧問が丁寧に指導してくれます。

初めてでも本格たこ焼きが簡単!切り溝付きのプレートだから、誰でも簡単にきれいな大玉たこ焼きをつくることができます。 直火効果で表面はカリッと、中身はトロッとした本格的なたこ焼きを作ることができます。 プレートはフッ素加工されているのでこびりつきにくく、後片付け・お手入れもラクラクです。

型式:1枚掛ガス消費量(1時間当たり): LPガス 0.13kg 都市ガス 2、760kcalガス接続口:LPガス Φ9.5mm 都市ガス Φ9.5mm型式:2枚掛ガス消費量(1時間当たり): LPガス 0.26kg 都市ガス 5、510kcalガス接続口:LPガス Φ9.5mm 都市ガス Φ9.5mm型式:3枚掛ガス消費量(1時間当たり): LPガス 0.39kg 都市ガス 8、270kcalガス接続口:LPガス Φ9.5mm 都市ガス Φ9.5mm型式:4枚掛ガス消費量(1時間当たり): LPガス 0.52kg 都市ガス 11、020kcalガス接続口:LPガス Φ9.5mm 都市ガス Φ13mm型式:5枚掛ガス消費量(1時間当たり): LPガス 0.65kg 都市ガス 13、780kcalガス接続口:LPガス Φ9.5mm 都市ガス Φ13mm(Φ38・深さ23)

型式:2枚掛ガス消費量(1時間当たり): LPガス 0.20kg 都市ガス 3、950kcalガス接続口:LPガス Φ9.5mm 都市ガス Φ9.5mm型式:3枚掛ガス消費量(1時間当たり): LPガス 0.29kg 都市ガス 5、920kcalガス接続口:LPガス Φ9.5mm 都市ガス Φ9.5mm型式:4枚掛ガス消費量(1時間当たり): LPガス 0.39kg 都市ガス 7、900kcalガス接続口:LPガス Φ9.5mm 都市ガス Φ9.5mm型式:5枚掛ガス消費量(1時間当たり): LPガス 0.49kg 都市ガス 9、870kcalガス接続口:LPガス Φ9.5mm 都市ガス Φ9.5mm(Φ38・深さ21)

関西式たこ焼器(28穴)に使用できます。

火力調節ダイヤルを廻して焼き上げを調整

関西式たこ焼器(28穴)の1～4枚掛に使用できます。

美味しいにこだわって開発した大きく綺麗な丸形が作れる極のたこ焼き器。すべての調理穴の真下にヒーターを配置して焼きムラが起こりにくい。縁まで串ガイドがありひっくり返しやすい。1200Wの高火力で焼き上げる。着脱式プレートでお手入れ簡単。