ケンミックスのおすすめ人気ランキング

調理機器に求められている、コンパクトな本体設計 手間のかからない簡単操作 スピーディーにこなす強力なパワーを洗練されたデザインの本体(アルミ製)にパッケージングしたプロフェッショナルな製品です。 電源スイッチ兼用のスピード調節ダイヤル(無段変速)により、ミキシング回転数を自由にコントロールすることができ、素材用途に適合した調節が可能です。 本体ヘッド部が昇降するヘッドリフト機能により、ボール容器と撹拌子の脱着、交換がワンタッチで行なえます。 プラネタリー方式”ケンミックス"の万能調理ミキサーは、ミキシングの回転方式に”プラネタリー方式"(自転・公転)を採用し、撹拌子(ホイッパー/ビーター)の自転運動に対し、逆方向に撹拌子を移動回転する公転運動により、一般的な回転方式と比較して、ボール容器内を細かくミキシングすることができ、生クリーム・メレンゲをはじめ、良質な生地づくりをする秘訣なのです。 普通のミキシングプラネタリー運動きめ細かい泡立て泡立ての際に使用する「ホイッパー」の独特なフォルムと細いホイッパー線が、きめ細かいエアレーションを生み出します。 また、プラネタリーミキシングにより、均一なミキシングが可能です。 ホイッパー線の交換修理も可能万一、ホイッパー線が切れてしまってもホイッパー線を交換するだけで修理が可能です。 切れやすい外側のホイッパー線を付属品にしました。 安全・衛生アタッチメント、安全・衛生を考慮した飛散防止カバーを標準装備しました。 さまざまな用途に対応オプションアタッチメントを付け替えることにより、お菓子づくりから調理の下ごしらえ、フレッシュジュースなど万能にご使用できます。

細菌・真菌・ウイルス・芽胞に対して広い抗菌活性を示します。 タンパク質と反応して食塩となるため、低残留性かつ低毒性です。これらのことから「食」に関係する器具類やリネン類の殺菌に汎用されています。 乾燥し固着した微生物やバイオフィルムも表面から除去し、殺菌します。

次亜塩素酸ナトリウム6%を含有する殺菌剤(食品添加物)です。次亜塩素酸ナトリウムは、安全かつ安価で確実に殺菌効果を得られる点で、高く評価されています。上水道、下水道等、水の殺菌処理や、ホテル・レストランの厨房、食品工場の微生物制御などに広く用いられています。

常に酷使の条件に耐えられるように線の取付部には、抗菌樹脂を使用して柔軟性を持たせております。 密閉組立てになっておりますので、丈夫で衛生的です。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

耐熱性・耐水性に優れた複合アルミニウム石けん基グリースに、二硫化モリブデンを効果的に配合したもので、高温・高荷重の軸受に適し、給脂間隔を延長し省力化をはかります。

ノロキラーは、食品加工工場や病院など厳しい衛生管理基準を守るプロの現場で培われた技術を基に開発した安全・無害な「瞬間消臭・強力除菌」ミストです。 室内に、冷蔵庫に、赤ちゃんのおもちゃに、様々な除菌や消臭にご利用いただけます。 食品添加物に使用されている原料を使用し製造した次亜塩素酸水をボトリングしました。安心してご使用いただけます。 タバコの臭い、ペットの臭い、アンモニア臭、生ゴミなど嫌な臭いを瞬間消臭いたします。 次亜塩素酸は、花粉・カビ・ダニのアレルゲン物質を破壊します。 室内全体にスプレーしてください。 食品添加物で作られているから、赤ちゃんにもやさしい!

ビーティングたたく。シュークリーム皮生地・クッキー生地・マッシュポテト・バタークリーム・ソーセージ・肉類。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

ホイッピング泡立てる。生クリーム・メレンゲ・スポンジマヨネーズ・カステラ。ホイッパー線が切れてしまっても付属のホイッパー線を交換するだけで修理が可能。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

最小計量0.1g、最大計量3kgの高精度。水・牛乳の容積計量が可能な「mLモード」付で計量カップよりも正確な計量が可能。収納に便利なケース付。ステンレス皿は取り外し洗えます。

創業98年の老舗アメリカブランド「キッチンエイド」にミニスタンドミキサーが誕生。 従来のスタンドミキサーよりサイズは20%小さくなり、重さも25%軽くなりましたが、従来と変わらないパワーでご利用頂けます。 10段階の変則切替 独自のプラネタリーミキシング(惑星軌道の様に動く)を備え、安心の耐久性と安定性があります。 従来同様に様々な専用アクセサリーを使用することで幅広いご使用が可能です。

ケーキ生地・クッキー生地など粘度があるものを撹拌するときに