ハンドル材の黒檀は柿の木の仲間で、硬く強い スクリューには空気を抜くための溝があるため、コルクに滑らかに食い込み、さらに抜きやすくなっています 刃がついていない部分は栓抜きとして使用できるので、1本のソムリエナイフで3つの使い方が可能
