HOME CHEF PLATE(ホームシェフプレート) ※カセットガスホットプレート 焼き上手さんa/β/βプラス 専用

鉄板焼のライブ調理を楽しめるイワタニカセットガスホットプレート”焼き上手さん”専用プレート。
プロの調理器具にも使われる特殊素材「アルミクラッド三層鋼」を使用。プレート全体の温度が均一に上昇するため、焼きムラが出にくく、プレート端でもしっかりと調理できます。5mmの厚みがあり余熱を利用した調理も可能です。
表面がステンレスのため、金属製のナイフやヘラをプレート上で使用でき、本格的なライブ調理が可能です。プレート背面の4つの脚が”焼き上手さん”の本体にぴったりはまるため、プレート上での調理も安定して行えます。
表面はステンレスで錆びにくく、油ならし(シーズニング)や使用後の油塗りは必要ありません。使用後は食器用洗剤とスポンジで丸洗いが可能です。
ステーキ以外にも、さまざまなシーンで活躍!"焼き上手さん”付属の深型カバーで蒸し料理も。