防水型デジタル塩分計

用途：

調理用

清潔を期待しているので、使用後洗いたいわけだが、以前使っていたものが最終的には内部に水が浸入して中から錆びてしまったので、防水型を購入。
理屈は塩分濃度と導通抵抗の関係で測定するもの。操作もわかりやすく重宝している。

用途：

介護施設での調理時

以前使っていた別のメーカの製品。ある日使えなくなり、分解して原因調査をしたところ、内部が錆びてしまっていた。
防水ではない製品をジャブジャブ水洗いしていたのが原因だった。そこで、安価で手軽な防水型ということでこれをチョイス。
使い方にちょっと癖があって慣れるまでちょっと説明が必要だったが、見やすいし、何しろジャブジャブ洗えるのがいい。