肉や魚のドリップも1枚でたっぷり吸収するので、使用枚数が少なくてすみ、経済的です。密度の高い層が食材やお料理の水や油をすばやく吸収し、作業時間を短縮できます。肉や魚のドリップをしっかり保持するので、素材が乾燥せず、鮮度を保持できます。
ほんと、たっぷり吸収シートのネーミング通り、洗った野菜の水切りや、揚げ物の油切りにとってもいいです。
リードと迷いましたが、価格が安い上、枚数も多いので、こちらを購入しました。サイズが若干小さいが問題は無し。使用感もさほど変わらない。よってリードからシェフに切り替えました。
大判で毛羽立たず、たっぷり吸収してくれて大変満足です。もう少しお安くなってくれたら大助かりです。
料理用には申し分ないですが、患者用フェイスタオルには少し小さいように思います。２８０mm×240mmぐらいでしょうか。
