スチームコンベクション対応容器。スチコン前も後もフタ(別売)がはまるストレッチ嵌合。ホテルパン対応サイジング。旨味を対流させる底面リブ。蓋は別売り。フタ(別売)は外して使用してください。直火、オーブントースター、IHヒーター、220℃以上の環境下では使用できません。耐熱温度を超えて使用すると変色、変形の発生する恐れがありますのでご注意ください。