熱伝導の良いブリキを使ったパウンドケーキ型です。 使用前は表面に付いた油を除くため空焼きをします(150℃で20ほど)。 終わったら一度オーブンから取り出し、表面についた汚れをペーパータオルなどで拭き取ります。 しっかり冷ました後油を薄く塗って、なじませるために再度空焼きをしてください(200℃10分)。 塗った油が空焼きにより色がつくことがありますが、 ご使用には問題ございません。 【お手入れ方法】 熱の残ったオーブンに入れて完全に水気を飛ばしてください。 新聞紙や耐油紙などに包んで保管しますとサビづらくなります。