ペン先のように斜めにカットした形のペンネ。筋が入っているためソースが絡みやすく使いやすいパスタです。ピリッと辛いパスタソースアラビアータとの相性は抜群です。イタリア産の有機デュラム小麦100%使用。有機JAS認証EUオーガニック認証取得。オーガニックとは?化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で人と自然の力だけで育った作物は「有機オーガニック」と呼ばれます。遺伝子組み換えのものは使用いたしません。工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で土壌や気候など理想的なオーガニックのサイクルに沿って種蒔から収穫加工梱包までの全工程が厳格に管理されています。
