細かな具材を舌でつぶせるくらいにやわらかく調理し、とろみをつけて食べやすく仕上げています。食べやすい大きさに切った香ばしいうなぎの蒲焼をかつおだしで煮込み、かきたまでふんわり仕上げました。
歯のない父親の食事作りの補助食として利用しています。便利です。もう少し量を増やしてほしいのと、種類を増やして欲しいですね。あと、６食ずつの商品ももっと沢山の種類に拡大して頂きたいです。
介護食品をまとめて買うと重たいし、大変なんですが今回発注して助かりました。ただ少し発送までの時間がかかったかなと思いました。
