始め脂をミンチしようとしたのですが
途中で詰まって出来ませんでした。問い合わせましたら脂は無理と言うことでした。肉はミンチ出来ました。
ミンチにはなってるので、ミンサーの性能としては問題ないと思います。ただ、作動音が予想以上に大きくてうるさいことと、連続稼働をさせるとモーターの熱がローターの部分まで伝導し、ミンチが生暖かくなりました。熱伝導率の低い素材や冷却システムなど一工夫あればもっと良いと感じています
このたび、鹿肉のミンチをしてみました、600gですが、とても満足してます、あと、魚にミンチがまだなので、やや満足です。