とことん軽さを追求!
日常使いがしやすいように、何度も試作を重ね、厚みを底面1mm/側面1mmと、極限まで薄くすることに成功し、鉄製なのに694gを実現しました。
鉄フライパンの弱点である「重さ」を感じさせません。
持ちやすい!六角グリップを開発!材質はブナ、ウォルナットの2種類からお選びいただけます。
あえて無垢素材を採用しており、使い込むほどにあなたの手になじみ、味わいを増していきます。
すぐに使え、お手入れも簡単です。
買ったその日からすぐに鉄フライパンが使えるように、職人の手で1つ1つ手作業で行うシーズニング(焼き入れ、油ならし)を、製造工程に組み込みました。
商品には、お手入れマニュアルも同封しています。鉄フライパンは正しく使用・きちんとお手入れをすれば、とても長く愛用いただけます。
※藤田金属のオリジナル技術ハードテンパー加工を使用。
ハードテンパー加工は鉄本来の難点(コゲる、サビる)を改善した加工方法です。
いつもの調理で日常的に鉄分補給。
軽くてお手入れ簡単な鉄フライパンだから、毎日の調理に気兼ねなく使っていただけます。
また、私たちは昔から鉄の調理器で日常的に鉄分を補ってきたと言われています。
現代の技術により使いやすくなった鉄フライパンで、あらゆる料理で鉄分を補給してもらうことを望んでいます。
