脂の乗ったサバを、津軽味噌とビートグラニュー糖、沖縄の塩「シママース」で煮付けました。脂乗りが良いため、パサつかず、柔らかな食感が楽しめます。化学調味料や添加物は使用していませんので、後口が良く、さっぱりとした味わいです。何かあと一品足りない、という時に開缶してすぐに召し上がれますので重宝します。
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