オリーブウッドは大変堅く、木目の模様も一つとして同じ物がありません。抗菌作用もあり衛生的です。 丈夫でキズがつきにくいカッティングボードです。 そのままトレイとしてもお使いいただけます。
流通しているオタマと比べるとかなり深く、長く、重く、大きく、持ち手も太いです。かっこいいけど正直使いにくい。身長190cmクラスのマッチョ向き。