ステンレスの欠け刃や、溶解ハイス鋼の荒研ぎに、くいつき抜群な#220の荒砥石。
長年愛用している砥石です水をかければすぐに研げる、包丁の鋼材を選ばず安定した研削力と研ぎ減りしにくいのも気に入っています。
抜群の研ぎ性を発揮して小傷も少ない時間で取れる。色々な砥石を試した結果この商品に落ち着いた。
削れ味はもちろん、ケースを台座にできたり、収納時も楽で非常に良いです。重宝してます。
以前より使用しており摩耗の為、購入。刃物の仕上げ研ぎに使用。
刃の黒幕は、使い勝手が良く種類も多く、大変重宝しています。
ステンレス製の包丁やナイフも簡単に返りが出て、切れ味が復活しました。砥石そのものが色分けされており分かりやすい。安心の日本製。
番手が揃っていて使いやすい。説明が丁寧。値段が許容範囲。
長時間水に浸す必要が無く、すぐに研ぎにかかれます。先端部に刃こばれを起こした包丁を研ぎました。鉄・ステンレスともに、よく研げました。