和泉光一シェフ監修 cotta シルフォーム タルト型(8個取)

シリコンとグラスファイバーを網目状に加工したタルト型です。
タルト生地を空焼きにする場合、重石をのせたりピケをしなくても、生地が浮くことなく綺麗に焼き上げることができます。
冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。