冷凍後も小分けがしやすい!すばやく冷気を伝えるアルミ素材。冷凍後も小分けしやすい底仕切り型。 冷凍保存・解凍のコツしおり付。急速冷凍は、食品を低音で急速に凍らせることで食品細胞内水分の結合を防ぎ、細胞が壊れにくいため、おいしさを逃さず保存できます。 電子レンジ・食洗機・乾燥機使用不可。ミンチ肉・薄切り肉・つみれ、ささみ・鶏モモ肉・鶏ムネ肉、切り身魚・エビ・イカ・タコに適しています。
